南亚美食:旁遮普大龙虾
有人称,旁遮普食物中的奶油就等同于爱,当你越爱家人,放进的奶油就越多。活龙虾是旁遮普美食菜单上不可缺少的一道硬菜,龙虾选自近海海域优质龙虾,个大肉质厚实饱满,即使不加任何佐料也有一股海洋特有的咸香味。
在巴基斯坦的餐桌上,各式各样的奶油、黄油、酸奶如同璀璨珠宝般迷离闪耀,大龙虾加入酸奶、辣椒、粉黄姜粉、茴香籽粉、葫芦巴粉等佐料,放入烤炉烹饪而成,口感圆润雅致,虾肉浓郁柔和,营造出激情荡漾、出其不意的梦幻迷情。
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